Syrensaft

De pynter og de dufter

Syrenerne blomstrer om kap i øjeblikket, og det dufter så skønt. Som med mange andre blomster på træerne kan du spise syrenblomsterne.

Saftevand af syrenblomsterne

Her får du en opskrift på syrensaft. Det er en flot, let krydderet/parfumeret og læskende drik. Prøv den som afveksling til hyldeblomst- eller rabarbersaft.